Casa Azzurra

Din anul 2000, cand a fost infiintata, Casa Azzurra s-a impus pe piata franceza si in prezent isi continua dezvoltarea pe aceasta piata, datorita puternicei sale identitati italiene, a experientei si a reputatiei.

Mozzarella

Este o branza proaspata, cu textura usoara, consistenta moale si elastica. Pentru ca nu are conservanti, este un produs sanatos. In plus, o portie de Mozzarella Casa Azzurra (100g) asigura 40% din necesarul de calciu al unui adult.

Este ideala pentru pregatirea diferitelor aperitive, salate, pizza, paste, lasagna, risotto sau alte preparate cu specific italian. De asemenea este ideala pentru a fi servita impreuna cu legume sau in prepararea celor mai delicioase sandwichuri.

Este disponibila intr-o gama variata de forme si gramaje:

• Mozzarella proaspata, in zer, produsa în Italia
  • Mozzarella 150g
    • Bulgarasi de branza;
    • Se pastreaza proaspeti in zer;
    • Deosebit de gustoasa servita ca aperitiv, in combinatie cu rosii sau alte legume, asezonata cu ulei de masline si busuioc;
    • Ideala pentru salate usoare.
  • Mozzarella 250g
    • Branza;
    • Fara conservanti;
    • Ideala pentru prepararea salatei Caprese.
• Mozzarella CUCCINA, specială pentru gatit
  • Mozzarella 400g
    • Produs proaspat, usor de taiat;
    • Se topeste perfect cand este folosita la preparate calde, precum pizza,lasagna, risotto, paste, tarte, briose;
    • Este foarte gustoasa consumata si ca atare, in sandwich-uri si salate.

Mascarpone

Un produs 100% italian, are o aroma dulceaga si parfumata si o textura fina si cremoasa.

Este ideala pentru prepararea deserturilor calde sau reci, in special tiramisu, torturi, cheesecake-uri sau tarte cu fructe, dar poate fi consumata si ca atare alaturi de fructe proaspete sau in combinatie cu cacao si zahar vanilat.

Este o branza foarte potrivita pentru prepararea retetelor de risotto si lasagna dar si pentru supe si sosuri. In amestec cu diverse condimente sau cu alte tipuri de branza se obtine un sos delicios si aromat.

Sosul poate fi folosit în combinatie cu legume verzi, paste, biscuiti crocanti sau paine prajita.

• Grasime in produs finit: 40%;
• Disponibila in doua variante de ambalaj: 250g si 500g.