Branza si vinul
A potrivi o branza cu un vin este mai complicat decat am putea crede. Asta pentru ca nu exista doar un fel de vin si un fel de branza. Branzeturile variaza in continut de umiditate, continut de grasime, textura, aroma. Vinurile, de asemenea, variaza in aciditate, dulceata, corp si structura. Universul branzeturilor cuprinde cele mai
Mai mult
