Metoda de preparare

• Pasul 1

  Bateti ouale impreuna cu parmezanul, nucsoara, patrunjelul tocat, sare si piper.

• Pasul 2

  Treceti cartofii prin razatoare si scurgeti-i bine de apa, apoi adaugati-i in mix.

• Pasul 3

  Incalziti uleiul intr-o tigaie, adaugati ingredientele si puneti-le pe foc 10-15 minute, acoperindu-le cu un capac.

• Pasul 4

  Intoarceti apoi omleta si lasati-o pe foc inca 10 minute, de data aceasta fara capac.

• Pasul 5

  Serviti-o calda.