O salata usoara cu un gust fin dat de camembert.
Spalati, curatati si taiati cubulete telina si marul. Adaugati zeama de la o jumatate de lamaie si lasati amestecul deoparte, sa-si combine aromele.
Taiati branza camembert in cuburi mici si zdrobiti sau macinati alunele de padure.
Taiati heringul in romburi.
Amestecati cu grija branza, telina, smantana, merele, alunele, semintele de chimen. Condimentati cu sare si piper dupa gust.
Puneti compozitia obtinuta intr-o farfurie, nivelati-o, apoi puneti bucatile de hering deasupra si presarati putina paprika.
Se serveste cu paine prajita proaspat. Pofta buna!