Metoda de preparare

• Pasul 1

  Taiati julienne dovlecelul si morcovul, iar prazul tocati-l fin.

• Pasul 2

  Puneti pe foc apa cu sare si adaugati in apa fiarta legumele pentru 2 minute.

• Pasul 3

  Scoateti legumele si lasati-le la scurs.

• Pasul 4

  Stropiti feliile de paine / crutoanele cu lapte, apoi ungeti-le cu unt topit. Apoi dati branza Grana Padano prin razatoare si amestecati-o cu Ricotta.

• Pasul 5

  Ungeti o tava de copt, apoi asezati intai feliile de paine, apoi legumele si acoperiti totul cu mixul de branza.

• Pasul 6

  Mai adaugati putina branza rasa deasupra, apoi puneti totul la cuptorul preincalzit la 180° C pentru 20 de minute.